Griekse witte kool salade met olijven en vegan Griekse kaas

400 gr Griekse Witte Kool salade (700315)
75   gr vegan witte Griekse kaas
75   gr olijven gemixt
50   gr bosui
40   gr rode ui
20   gr paprika                           

1. Snijd de vegan witte Griekse kaas en paprika in blokjes;
2. Snijd de de bosui schuin en de rode ui en olijven in dunne plakjes;
3. Meng de witte kool salade met de vegan kaas;              
4. Voeg als de gesneden bosui, rode ui en olijven toe;
5. Als laatste gesneden paparikablokjes toevoegen.

Lekker als side dish bij de focaccia met parmaham.