Gevulde flespompoen Taboulé Oriental
Bieze

Gevulde flespompoen Taboulé Oriental

Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 50 minuten
Ingrediënten

250    gr Bieze Taboulé Oriental (1005204)
30      gr Paprika tapenade (1000290) (1000289)
1         stuk flespompoen
1         stuk rode ui
1         stuk rode paprika
20      gr amandelen
5        gr munt
1         stuk mini mais kolf

Bereidingswijze
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden;
  2. halveer de pompoen en verwijder hieruit de pitten;
  3. leg de halve pompoen op een ingevette ovenschaal en sprenkel hierover wat olijfolie, peper en zout;
  4. snijd ondertussen de rode ui en paprika in kleine blokjes;
  5. hak de amandelen en munt grof en meng dit met de Taboulé Oriental salade;
  6. haal na 60 minuten de geroosterde pompoen uit de oven;
  7. vul de pompoen met het Taboulé mengsel; 
  8. garneer de gevulde pompoen met paprika tapende mini mais, blaadjes munt en wat rode ui. 
Tip! Ontvang al je favoriete recepten in een handige PDF per e-mail Voeg toe aan mijn recepten
Delen