Quinoa salade met gamba's en surimi

1 kg Bieze Quinoa Salade (1005206)
300 gr gamba’s
200 gr surimi
75 gr cranberries
Rode paprika
Halve bosui
Klein blikje kikkererwten

1. Gaar de garnalen in 2 á 3 minuten in een koekenpan, of gaar ze in een steamer en laat ze goed afkoelen;
2. Snijd de surimi in kleine blokjes.
3. Snijd ook gelijk de paprika en bosui fijn en meng die met de Bieze Quinoa salade;
4. Voeg als laatste de gamba’s, surimi, kikkererwten en cranberries toe en meng alles goed door elkaar. 

Garneer de salade met wat van de ingrediënten.