![Quinoa salade met gamba's en surimi](https://www.biezefoodsolutions.nl/foodservice/media/quinoa-salade-met-gamba-s-en-surimi/normal/DSC01130-bewerkt-Quinoa_salade_GambaYs_en_Surimi__.jpg)
1 kg Bieze Quinoa Salade (1005206)
300 gr gamba’s
200 gr surimi
75 gr cranberries
Rode paprika
Halve bosui
Klein blikje kikkererwten
- Gaar de garnalen in 2 á 3 minuten in een koekenpan, of gaar ze in een steamer en laat ze goed afkoelen;
- Snijd de surimi in kleine blokjes.
- Snijd ook gelijk de paprika en bosui fijn en meng die met de Bieze Quinoa salade;
- Voeg als laatste de gamba’s, surimi, kikkererwten en cranberries toe en meng alles goed door elkaar.
Garneer de salade met wat van de ingrediënten.