Linguine met tricolore tapenade, basilicum pesto en groenten en foccacia
Lisimo

Linguine met tricolore tapenade, basilicum pesto en groenten en foccacia

Aantal personen: 4 Bereidingstijd: 15 minuten
Ingrediënten

130 gr Lisimo tricolore tapenade(1000287)
100 gr Lisimo knoflookpuree (1000269)
60 gr Lisimo basilicum pesto (1000262)
400g linguine 
30 gr radijs
400 gr mix van diverse cherrytomaten
50 gr paprika
50 gr dun gesneden rode ui
50 gr gehakte walnoten
Mozarella bolletjes
4 plakken foccacia

Bereidingswijze
  1. Kook de linguine beetgaar;
  2. Marineer de mozarella bolletjes in 20 gr basilicum pesto;
  3. Snijd de rode ui in dunne plakken;
  4. Halveer de cherrytomaten;
  5. Snijd de paprika in blokjes;
  6. Snijd de radijs in dunne plakjes;
  7. Meng in een kom de radijs, tomaten, paprikablokjes en rode ui;
  8. Voeg hieraan de pesto en de tapenade toe;
  9. Meng de Linguine door het groentenmengsel en serveer in een diep bord;
  10. Breng op de plakken foccacia de tapenade rijkelijk aan en serveer dit naast het bord. 
Serveertip

Garneer met gehakte walnoten en mozarella bolletjes

Tip! Ontvang al je favoriete recepten in een handige PDF per e-mail Voeg toe aan mijn recepten
Delen