![Linguine met tricolore tapenade, basilicum pesto en groenten en focaccia](https://www.biezefoodsolutions.nl/foodservice/media/linguine-met-tricolore-tapenade-basilicumpesto-en-groenten/normal/20200528-DSC05298.png)
- Kook de linguine beetgaar;
- Marineer de mozarella bolletjes in 20 gr basilicum pesto;
- Snijd de rode ui in dunne plakken;
- Halveer de cherrytomaten;
- Snijd de paprika in blokjes;
- Snijd de radijs in dunne plakjes;
- Meng in een kom de radijs, tomaten, paprikablokjes en rode ui;
- Voeg hieraan de pesto en de tapenade toe;
- Meng de Linguine door het groentenmengsel en serveer in een diep bord;
- Breng op de plakken focaccia de tapenade rijkelijk aan en serveer dit naast het bord.
Garneer met gehakte walnoten en mozarella bolletjes