2,5 kg Neven Food hazenpeper (702970)
400 gr tagliatelle
8 zilveruitjes
50 gr bundelzwammen
100 gr winterpeen
Snijd de wortel in plakken blancheer de wortel beetgaar. Grill de zilveruitjes op een bakplaat. Verwarm de hazenpeper in een pan en warm het geheel goed door. Kook de pasta al dente en giet de pasta af in een vergiet.
Serveer met de tagliatelle met de hazenpeper op een mooi bord en decoreer het bord met de wortel, bundelzwammen en zilveruitjes.
