American coleslaw met bleekselderij, appel en rozijnen

1 kg Bieze Coleslaw Amerikaanse Stijl (1004915)
200 gr bleekselderij
2 appels met schil
75 gr rucola
2 uien

1. Blancheer de bleekselderij en snijd in dunne plakjes;
2. Snipper de ui en snijd de appels in dunne reepjes;
3. Meng alle ingrediënten met de Bieze Coleslaw en bewaar een beetje appel en rucola voor de garnering;
4. Serveer de salade in een grote schaal.

Garneer eventueel af met wat rozijnen.