150 gr Bieze Pasta Pesto (700337)
30 gr Gegrilde Aubergine
20 gr Plakjes Parmaham
2 gr Tuinkers
1 eetlepel olijfolie
20 gr Zongedroogde tomaat
- Snijd de aubergine in plakken en gril de aubergine.
- Snijd de parmaham in plakjes en snijd de zongedroogde tomaat fijn.
- Meng de pasta met de zongedroogde tomaat en de aubergine.
- Leg dit geheel op een bord met daarop de parmaham.
- Besprenkel dit geheel met wat tuinkers
Leg een paar aubergines en parmaham apart zodat ze ook als decoratie kan gebruiken.
