Glace de Veau is een geconcentreerde kalfsbouillon, geschikt voor de bereiding van sauzen en heldere soep en kan toegepast worden bij de bereiding van vleesgerechten.
Met deze dikke, pittig-romige Knoflooksaus van Bieze Professional decoreer en serveer je in een handomdraai de mooiste en heerlijkste culinaire creaties.
Knoflooksaus van Bieze Professional
Bieze Professional Knoflooksaus is een dikke knoflooksaus met een romige smaak en een pittig karakter door de stukjes knoflook. Een absolute hardloper onder de koude sauzen! Deze prachtige witgroene knoflooksaus van horecakwaliteit bevat uitsluitend pure ingrediënten. Met zijn heerlijke pikant-romige smaak is de kant-en-klare saus een ware delicatesse waarmee je je gerechten gemakkelijk een onweerstaanbare touch geeft. Knoflooksaus is vegetarisch, glutenvrij en lactosevrij (er kan sprake zijn van kruisbesmetting).
Voor de mooiste culinaire creaties
Knoflooksaus is de perfecte topping op vlees, vis en gevogelte (van de grill) en op knapperige salades: zo decoreer en serveer je in een handomdraai de mooiste culinaire creaties. Laat je gasten smullen van een broodje shoarma, falafel of kebab met romige knoflooksaus en zet ook eens een borrelplankje op tafel met knoflooksaus en groentestengels. Knoflooksaus is ook superlekker als smeuïge topping op stoere stukken vlees, zoals spareribs en speklapjes, en broodjes hamburger of vegaburger. Varieer volop! Maak je creatie compleet met wat peterselie, bieslook, plakjes komkommer en stertomaatjes.
In transparante bak
De stevige, dik vloeibare Bieze Professional Knoflooksaus wordt geleverd in een transparante bak met hersluitbare deksel. Bewaar de salades altijd gekoeld bij +2 °C tot +7 °C. In gesloten verpakking zijn ze ten minste houdbaar tot de datum op de verpakking. Probeer ook de andere heerlijke sauzen en goedgevulde brood- en toastsalades, rauwkostsalades en maaltijdsalades van Bieze Professional en schotel je gasten de lekkerste gerechten voor.
Bieze Professional: koelvers en puur
De koelverse sauzen van Bieze Professional zijn met vakmanschap, liefde en aandacht exclusief bereid voor de foodprofessional. Alle sauzen worden vers gemaakt en zijn geschikt als basis of als hoofdproduct. Bieze-sauzen zijn een gemakkelijke, gezonde(re) en duurzamere keuze, met verse ingrediënten, pure smaken en de beste specerijen in een mooie prijs-kwaliteitverhouding. Ideaal voor chefs in de horeca en catering die met een glimlach in de keuken graag smaakvolle topgerechten creëren, voor een glimlach aan tafel!
Serveer je gasten de lichtzoete en pure Midden-Oosterse smaken van geroosterde paprika, walnoot en granaatappelsap met vegan Spread Muhammara van Lisimo.
Spread Lisimo Muhammara
Muhammara is een van oorsprong Syrische saus die populair is in het hele Midden-Oosten. In de Muhammara-spread van Lisimo komen diverse typische oosterse smaken en ingrediënten samen, waaronder die van geroosterde paprika, couscous, versgebrande walnoten en puur granaatappelsap. Het resultaat is een frisse, lichtzoete dip van hoge kwaliteit, met de lichtpittige tonen van geroosterde verse rode peper en de nootachtige smaak van walnoot. De Spread Muhammara van Lisimo is volledig vegan. Dit Clean Label-product is hoog op smaak, bevat alleen natuurlijke en herkenbare ingrediënten en is vrij van toegevoegde geur-, kleur- en smaakstoffen. Een veelzijdige en smaakvolle toevoeging aan het koelverse assortiment van de professionele foodservicekeuken, die chefs gemak en flexibiliteit laat ervaren bij het bereiden van de lekkerste huisgemaakte gerechten.
Echte allemansvriend
De toegankelijke smaken maken van deze kant-en-klare Muhammara-spread van Lisimo een echte allemansvriend bij je Midden-Oosterse gerechten. De spread past perfect op een mezze-tafel of borrelplank, geserveerd met flatbread en pitabrood, smaakt heerlijk bij salades en groenten en doet het uitstekend op ‘westerse’ belegde broodjes. Zo maak je met Lisimo Spread Muhammara eenvoudig een verrukkelijke salade op basis van babyspinazie, aangevuld met abrikozen, feta, granaatappelpitjes en walnootjes. Probeer eens gepofte aubergine met muhammaraspread, geroosterde kikkererwten, ingelegde komkommer en labneh-muntsaus. En voor de ‘snelle hap’ is een burger met gegrilde kip, muhammaraspread, little gem-sla, plakjes tomaat, fetakaas en harissa-mayonaise een geweldige combinatie.
Gekoeld geleverd
De plantaardige Spread Muhammara van Lisimo wordt gekoeld geleverd in hersluitbare bekers van 450 gram. Bewaar dit product altijd gekoeld bij 1°C tot 7°C en in gesloten verpakking. Kijk voor de uiterste houdbaarheidsdatum op de verpakking. Probeer ook de andere unieke spreads en dips uit ons Midden-Oosten-assortiment en verras je gasten met de lekkerste combinaties en de spannendste variaties.