Sauzen - Maaltijdsalades - Vlees in saus - Bieze Foodsolutions

Ons gehele assortiment in één overzicht?

Maitre Cuisine saus Thaise groene curry 1kg

Geef je wokgerechten een authentieke Thaise smaakboost met deze bijzonder smaakvolle, mildpittige Currysaus Thaise Stijl Groen van Maître Cuisine.

Maitre Cuisine glace champignon 1kg

Glace de Champignon is een glace met een krachtige volle aardse champignonsmaak. Glace de Champignon is geschikt als basis voor sauzen en soepen.

Maitre Cuisine glace schaaldier 1kg

Glace de Crustacés is een geconcentreerde bouillon van schaal-en schelpdieren die breed toepasbaar is.

Maitre Cuisine glace eend 1kg

Glace de Canard is een frisse glace uit de klassieke keuken met een diepe smaak van eend met een lichte citrustint. Glace de Canard is zeer geschikt voor sauzen en marinades.

Glace de d’Agneau heeft de uitgesproken typische, pittige smaak van lam. Glace d’Agneau is geschikt voor de bereiding van alle sauzen bij lams- en schapenvleesgerechten en voor de bereiding van lams- en schapenvleesragout.

Maitre Cuisine glace gevogelte 1kg

Glace de Volaille is een geconcentreerde gevogelteboullon met een rijke volle smaak. Glace de Volaille is geschikt voor de bereiding van alle sauzen bij gevogelte en voor de bereiding van soepen, dressing, patés, salpicon en mousses.

Maitre Cuisine glace kalf 1kg

Glace de Veau is geschikt voor de bereiding van sauzen en heldere soepen en kan toegepast worden bij de bereiding van vleesgerechten.

Maitre Cuisine glace wild 1kg

Glace de Gibier is een geconcentreerde wildbouillon met een kruidige basis van specerijen: laurier, kruidnagel en rozemarijn. Glace de Gibier is een krachtige basis voor de bereiding van wildgerechten zoals wildragout, wildbouillon en soep.

Maitre Cuisine glace kreeft 1kg

Glace d’Homard is een mooie gladde diep rode glace met een diepe onmiskenbare kreeftensmaak. Glace d’Homard kan met zijn intense smaak en textuur gebruikt worden voor het bereiden van sauzen, soepen, espumas en dressings of een mooie ceviche.

Maitre Cuisine jus kalf 1kg

Glace de Veau is een geconcentreerde kalfsbouillon, geschikt voor de bereiding van sauzen en heldere soep en kan toegepast worden bij de bereiding van vleesgerechten.