Frisse salade van ham snippers met kleine stukjes prei in een lichte huisgemaakte mayonaise. Heerlijk op een toastje, als borrelhapje of als broodbeleg. Kan ook als salade geserveerd worden, lekker met wat aardappeltjes.
Glace de Canard is een frisse glace uit de klassieke
keuken met een diepe smaak van eend met een
lichte citrustint. Glace de Canard is zeer geschikt voor
sauzen en marinades.